作者/新谷弘實
1963年,接受外科醫師訓練,留學美國紐約的貝斯以色列醫院(Beth Israel Medical Center),後來又以胃腸內視鏡學先驅,活躍於醫學界。1968年提出以「新谷式」的大腸內視鏡,全球首位,而是透過大腸內視鏡成功切除息肉,取代開腹手術的先驅,對醫學界貢獻很大。作者在歐美施作了大約35萬個胃腸內視鏡檢查的案例,以及超過10萬個息肉切除手術的個案,儼然成為這個領域的世界級權威。著作眾多,包括創下百萬銷量的《不生病的生活》(Sunmark出版)系列、《新谷弘實的酵素力革命》(講談社)和《年輕20歲的力量》(Business社)等。